材料（ドーナツ型 6個分）

• 米粉ケーキミックス 140g
• 卵：1個
• 絹ごし豆腐：150g
• 無調整 豆乳：30ml
• はちみつ：30g

作り方

1. オーブンを180℃に予熱。
2. ボウルに絹ごし豆腐をいれ、泡だて器で滑らかになるまで潰す 。
3. 2に卵、はちみつ、無調整豆乳を入れてよく混ぜる。
4. 米粉ケ－キミックスも入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
5. 型に4を流し込み、180℃のオーブンで14分焼いて完成 。

【レシピ開発】

キッチン麹misa 主宰 こじみさ