材料（1人前）

• ライスパスタ（スパゲティー 1.7mm）：100g
• 水：1000ml
• 塩（茹でる用）：10

• 玉ねぎ：1/2個
• 鶏ひき肉：100g

米油：小さじ１程度

味噌：15g

みりん：大さじ 2

水：大さじ 2

きゅうり：1/3本

作り方

ライスパスタ（スパゲティー 1.7mm）を茹でる。

玉ねぎをみじん切りに、きゅうりは千切りにする。

フライパンに油をひき、玉ねぎと鶏ひき肉を火が通るまで炒める。

味噌、みりん、水を混ぜ合わせ、3のフライパンに入れてよく混ぜる 。

お皿にスパゲッティ、きゅうり、肉みそをのせて完成。

【レシピ開発】

キッチン麹misa 主宰 こじみさ