【 旬のタケノコを食べる！2023 】を開催しました

2023年4月22日（土）

春日井市のフレスポ春日井内にある「コミュニティースペースFika」で、「旬のタケノコを食べる！2023」を開催しました。

2022年秋に開催した「秋の収穫祭2022」に続く、飛騨美濃ふるさとショップ主催のイベント第2弾ですっ！！

今回は、中津川の市岡さんが育てた「瀬戸のタケノコ」を頂きました。

4月20日朝に収穫した「タケノコ」を水煮。

4月21日（金）に「タケノコ」を受け取り、下準備。

そして、4月22日（土）本番を迎えました。

このお料理を用意してくれたのは、「スポーツ栄養士」として活躍中の「馬淵 恵」さん。

なんと、ご実家（秋田県）のお店で以前提供されていた「肉餃子」を復活させた「園食堂 幻の肉餃子」もご提供頂きました。

レシピはこちらです。

とても、おいしく楽しい会となりました。

ご協力頂きました方々。

本当にありがとうございました。